【艾連盟創業加盟 Ailanmeng Franchise 企業分享文 】  白色情人節就是他們搞出來的陰謀!百年老舖不二家(連鎖加盟.創業加盟.加盟連鎖.加盟創業.餐飲連鎖.加盟品牌.餐飲連鎖加盟.連鎖加盟展.加盟.創業)

說到白色情人節(White Day),大家都知道,這是日本商人為了多做生意而搞出來的恐怖陰謀,但是犯人到底是誰呢?答案眾說紛紜,但根據最早的紀錄,應該是由日本糕餅製造商「不二家」與「EIWA」二家公司,在1973年所發起的。之所以叫「白色」情人節,則是因為白色在日本,有著「呼喚幸福」與「結合良緣」的意義(因此日本傳統的新娘服裝,也是全白色的)。

不二家有著相當悠久的歷史,創辦人「藤井林右衛門」1885年出生於愛知縣的農家,4歲時過繼給藤井家當養子,當他25歲、也就是1910年時,在外國人聚集的橫濱元町,創立了洋菓子店「不二家」,並於1912年遠渡重洋,前往美國習藝,經過1年的學習之後返國,所販售的水果蛋糕大受歡迎,門店也迅速地發展成連鎖店。

可愛夢幻獨一無二 還有媽媽味!人氣PEKO醬甜美誕生

之所以取名為不二家(FUJIYA),一方面來自姓氏藤井的「藤」字,日文唸做「FUJI」,此外日本的象徵「富士山」,富士二字日文也唸做「FUJI」,最後也有相同發音的「不二」的意義,則代表著「獨一無二」。不二家的商標圖樣則在1961年推出,由歐美名設計師雷蒙德.洛威(Raymond Loewy)設計,主視覺為FUJIYA 的字首「F」。這個商標圖樣被稱為是不二家的Family Mark,代表五種意思:Familiar( 熟悉),Flower( 花),Fantasy(夢幻),Fresh(新鮮),以及Fancy(高級,可愛)。

說到不二家, 就一定得提代表Character「PEKO醬」,在台灣則叫做「牛奶妹」。1950年,不二家推出大人氣商品「Milky」牛奶糖,強調「Milky 就是媽媽的味道」,在Milky 發售時,第二代社長「藤井誠司」希望有個會讓媽媽小孩都感覺親切的Character,於是在Milky包裝上,PEKO 醬首度現身。

不二家的代表人物PECO醬。(圖片來源=《原來如此!日本經典品牌誕生物語》,河景書房提供)

立體公仔超吸睛 PEKO醬化身不二家企業代表 商標登錄護智財權

為何要叫「PEKO」呢?原來在日本的東北地區,「小牛」就叫做PEKO。之後誠司在看舞台劇時獲得靈感,委託劇場員工將PEKO 醬製作成大型的立體人偶,放在不二家的店門口,立即得到所有人的喜愛,PEKO 醬就此變成不二家企業的代表,在1998年,PEKO 醬人偶更成為日本通過《立體商標法》後的第一號登錄商標。

不二家有一點很特別,就是創辦人藤井林右衛門共有6個兒子,除了三男早故、長男擔任監察人外,其餘二男、四男、五男、六男,每一位都擔任過不二家的社長,之後第三代仍繼續接手,過度家族化營運的結果,讓公司弊病叢生,2007年爆發使用過期原料的大問題之後,在2008年由山崎麵包出資援助,並成為山崎麵包的子公司。

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